İnci Kefali tekrar konserve oldu! Seri üretimine başlanacak

Van Gölü’ne özgü endemik İnci Kefali balığı, yapılan deneyler ve lezzet testlerinden geçerek konserve olarak seri üretime başlanacak

Van Havadis
ÖZEL HABER Van Havadis Tüm Haberleri
İnci Kefali tekrar konserve oldu! Seri üretimine başlanacak
Haber albümü için resme tıklayın

İlk olarak 2004 yılında Feridun Irak başkanlığındaki Ticaret Borsası ve KOSGEB’le iş birliği yaparak Prof. Mustafa Sarı’nın yürütücülüğünde Dardanel'e gönderilen balıklar konserve yapılmıştı. Daha sonra bir takım nedenlerle üretim durmuştu.

Van Milletvekili Kayhan Türkmenoğlu, Dardanel Ton fabrikalarına gönderilen Van Gölü’ne özgü endemik İnci Kefali balığının çeşitli deneyler ve lezzet testlerinden başarılı geçtiğini belirterek, konserve olarak seri üretime başlanacağını duyurdu.

İNCİ KEFALİ BALIĞI ÇEŞİTLİ TESTLERDEN GEÇTİ

İnci Kefali tekrar konserve oldu! Seri üretimine başlanacak

Türkmenoğlu yaptığı açıklamada: "Girişimlerimiz sonucu Dardanel Ton fabrikalarına gönderdiğimiz Van Gölü’ne özgü endemik İnci Kefali balığımız çeşitli deneyler ve lezzet testlerinden başarılı geçti.

Konserve olarak seri üretimine başlanacak olan İnci Kefali’nin temin ve fizibilite çalışmaları için Dardanel Ton Endüstriyel Direktörü (CEO) Hayrettin EKİCİ ve Satın Alma müdürü Adnan ERDOĞAN ilimizi ziyaret ederek çalışmalarını tamamladılar.

İnci kefilinin yurtiçi ve uluslararası arenaya girmesi sektör paydaşları açısından önemli bir gelişme olmasının yanı sıra gastronomi şehri yolunda ilimizin tanıtımına da katkı sağlayacaktır." dedi.

Kaynak: Van Havadis Haber

01 Mar 2024 - 11:52 Van- Ekonomi

Mahreç  Van Havadis


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Van Havadis Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Van Havadis hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Van Havadis editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Van Havadis değil haberi geçen ajanstır.

01

Vatandaş - Vatandaşın sahip olduğu bir van balığı kalmıştı ona da göz diktiler. Bu proje van da balığı bitirme projesidir. van balığı vanlılara zar zor yetiyor. Bu ürün paketlenirse van balığının nesli tükenir. yazık olur vana ve vanlılara..

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 01 Mart 14:04