Uçkun'un turşusu yapıldı

Hakkari’nin Şemdinli ilçesinde yaşayan 3 arkadaş, ilkbahar aylarında kendiliğinden yetişen ve kanser hastalığına iyi geldiği tespit edilen uçkun bitkisinin turşusunu yaptı.

Haber albümü için resme tıklayın

Hakkari ve ilçelerindeki yüksek dağların yamacında yetişen ve bölgede ‘yayla muzu’ olarak bilinen uçkun bitkisinin turşusu yapıldı. İlçede yaşayan Bekir, Hamit ve Cemal Uysal isimli 3 arkadaş, ilkbahar aylarında Şemdinli ve Yüksekova’da topladıkları uçkunlardan turşu yaptı. 3 arkadaşın Yüksekova Cengiz Topel Caddesi üzerinde satışa sundukları uçkun turşusu, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gördü.

Dağlarda kendiliğinden yetişen bitkilerin değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Bekir Uysal, “İlkbahar aylarında bölgemizde uçkun bitkisi çok var. Bu da memleketimizin vazgeçilmez bir tadıdır. Hemen hemen tüm yüksek dağlarımızda yetişiyor. Vatandaşlarımız topladıkları uçkunları aynı günde tüketmek zorunda kalıyordu.

Tüketmezlerse ellerinde çürüyor. Biz de 3 arkadaş bir araya gelip uçkunlar ziyan olmasın diye turşuya dönüştürmek istedik. Turşusunu yapıp vatandaşımıza sunmaya başladık. Bu turşuda şifa var. Bu uçkunları sadece biz toplamadık, vatandaşlardan da satın aldık. Şükürler olsun başardık. Şu an uçkun turşusunu satışa sunduk ve baya da yoğun bir ilgi var” dedi.

’’Artık şifalı otu her mevsim yiyebiliriz’’

Dağlardaki şifanın turşu halinde piyasaya sunulmasından mutlu olduğunu söyleyen Gökhan Tire ise “Özellikle doğal şeylerin memleketimizde satılması bizi hayli memnun etti. İnsanlarımızın bu şifalı otlardan faydalanmaları çok güzel. Sağ olsun arkadaşlar yenilikçi bir özveri ile güzel bir şey yapmışlar. Dağlarda topladıkları uçkunları turşu haline getirmişler. Biz de şu an bu şifalı turşuyu alıyoruz. Çünkü uçkun her şekilde insan vücudu için iyi geldiğini biliyoruz. Biz de diyoruz artık bu tür faaliyetlerin devamı gelsin. Çünkü dağlarımızda güzellikler fışkırıyor. Arkadaşları da tebrik ediyorum. Güzel bir yere değinip faydalanmak bakımından uçkun turşusunu yapmaları güzel olmuş” diye konuştu.

06 Tem 2022 - 09:45 Hakkari/ Şemdinli- Hakkari


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Van Havadis Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Van Havadis hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Van Havadis editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Van Havadis değil haberi geçen ajanstır.


VAN MERKEZDE GENİŞ ÖZEL MİMARİ MÜSTAKİL TADINDA DAİRE

Özel tasarımlı teras 24 saat güvenlik kamerası kapalı otopark Kiler cam balkon ebeveny banyo alaturka lavabo amerikan çelik kapı özel tasarım alçı tav...

0536 483 21 21 MAHMUT BEY

Sahibinden Ford Focus Trendx

2012 model Ford Focus Trend X paketdir 1.6 dizel 218 bin km'de 6 ileri, ağır hasar kayıtlıdır.

MURAT BAYIK

1997 model Toyota Corolla 1.3 xl

Aracım Toyota Corolla 1.3 xl 1997 modeldir. Aracın üçüncü sahibiyim. Aracımın değişeni olmayıp 4 parça boya mevcuttur. Km orijinal 269 bindedir. Arac...

KUBİLAY KALELİOĞLU

BMW Marka Gravel Bike

Bisikletim 2020 modeldir.Pandemiden önce aldım ve yasaklar başladığı için hiç kullanmadım bir kez çıkardım. Bisiklet sıfırdır etiketler hala duruyor f...

METİN YACAN

ŞEHİR MERKEZİNDE GENİŞ FERAH DAİRE SON FIRSAT

24 saat güvenlik kamerası, kapalı otopark, kiler, cam balkon, ebeveny banyo, alaturka lavabo, amerikan çelik kapı, özel tasarım alci tavan, duvar kağı...

MAHMUT BEY

KOMPLE MDF YATAK ODASI TAKIMLARI

METRO GRUP ANKARA MOBİLYADAN DEV İNDİRİM KOMPLE MDF TELESKOPİK RAY ÇEKMECE URUN içeriği; 1 ADET KARDOLABI, 2 ADET KOMİDYEN, 1 ADET MAKYAJ AYNASİ,...

0(531) 728 54 35 EMRAH AKBAY

HALİLAĞA MAHALLESİNDE SATILIK 3+1 SIFIR LÜKS DAİRE

VAN / İPEKYOLU / HALİLAĞA MAH., (m²) 170, Kat Sayısı 4, Site İçİ, Bina Yaşı 0, Doğalgaz (Kombi), Bulunduğu Kat 2.

İLHAMİ ÇAKIRTAŞ EMLAK

Sahile 3 dk mesafede Yeşilsu Villaları

Amik kalesinin yanında Sahile 3 dk mesafede günlük kiralık Yeşilsu Villaları

ERHAN ERS

YATAK ODASI TAKIMI KOMPLE TEMİZ SAĞLAM

YATAK ODASI TAKIMI KOMPLE TEMİZ SAĞLAM ERDEM EVKUR DA

ERDEM EVKUR

2012 model 2.0 TDCİ dizel Mondeo

Aracım 2012 model 2.0 TDCİ dizel Mondeo'dur 276 binde etek altı boyalı değişen hasar kaydı yok.

ZÜLKÜF TUNÇ